In uno dei miei giri per negozi di alimentari orientali, e precisamente nel negozio del Kathay (www.kathay.it)
dove spesso trovo prelibatezze giapponesi e cinesi ho scovato questa birra dello storico birrificio Sapporo nato nel lontano 1876...
La particolarità di questa birra è che si chiama con il nome della divinità Ebisu (恵比寿) (o Yebisu) protettore dei mercanti, dei pescatori e in senso generale dell'abbondanza , come potete vedere dall' ingrandimento che ho cercato di fare qua sotto...
E' una birra chiara, sui 5 gradi alcolici, gradevole e leggera, molto frizzante e schiumosa con un retrogusto di frutta...
Insomma nel complesso niente male, se vi capita di trovarla provatela (^^)Y, ah se non erro esiste anche la versione "scura" sempre della medesima marca...
E' tra le mie birre preferite, ma la n° 1, per me, rimane sempre la Kirin!!!
ReplyDeleteBaci,
B.
eheheh c'era anche quella ! Ma era in lattina e ho fatto lo schizzinoso optando per una in bottiglia...ehehehhe ma se me la consiglia la prossima volta opto per la Kirin !
ReplyDeleteSe è in lattina no! Io preferisco comunque quelle in bottiglia di vetro! Tutto un altro sapore!!!
ReplyDeleteB.
Esistono tantissime versioni della yebisu, tutte eccellenti. La scura piace anche a me. Comunque tutte le birre giapponesi sono ottime, anche se un po' costose. Ti consiglio di provarle tutte ma di fare attenzione a che non siano denominate happoushu (発泡酒）perche' sono di qualita' inferiore.
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