Presso la libreria etnica AZALAI di Milano (http://www.libreriaazalai.it/default.htm) è disponibile questo libro per tutti gli appassionati del Giappone e della sua cucina.
Autore: CANOVA TURA GRAZIANA
Titolo: IL GIAPPONE IN CUCINA
Casa Editrice: PONTE ALLE GRAZIE
Anno: 2006
Prezzo: 18 €
Questo libro è molto di più di un manuale di cucina. E' un vero e proprio affresco della cultura giapponese a tavola e non solo, è un viaggio magico in un universo culinario che ha ancora tanto da raccontare, con la sua raffinatezza, la sua straordinaria capacità di coniugare estetica e gusto, tradizione e innovazione, frugalità ed eleganza.
Insomma pare molto molto interessante eheheh
1 comment:
Mi interessa molto .
Mi piacciono i servizi giapponesi .
Vorrei sapere come sono presentatti .
Cerchero' questo libro alla prossima visita .
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