SHUNBUN NO HI

Settimana scorsa, il 21 marzo in Giappone, era la festa nazionale di Shunbun no hi , l'equinozio di primavera.

La festività è stata istituita per offrire alla popolazione un momento in cui contemplare le bellezze della natura e l'amore per tutte le creature viventi.

Durante questo periodo molte persone visitano le tombe degli antenati, fanno alcuni lavori di pulizia come lavare le lapidi, e offrire fiori freschi e incensi e recitare preghiere. Vengono anche portate delle offerte di cibo sia per i defunti che per amici e vicini, solitamente si tratta di OHAGI cioè riso ricoperto con pasta di fagioli dolci azuki.

Questa festa venne celebrata la prima volta nell' 806, conosciuta anche come Higan.

SILENZIO, SI MANGIA !

Recentemente ho scoperto che i giapponesi più anziani o tradizionalisti amano consumare il pasto stando in religioso silenzio...cosi' ho girato la domanda, come spesso accade quando voglio saperne di più, a Ciko ehehehe...

In giapponese la parola "Buon appetito" viene tradotta con "Itadaki masu", "Itadaku"(頂く) - significa ricevere, accettare le vita di altre forme viventi (si tratti di di pesce, di verdura, o di riso è indifferente).

Secondo la cultura giapponese si crede che in ogni cosa dimori un Dio , in un albero, in un pesce, in un fiore o anche in un piccolo sasso, quindi nel cibo che noi mangiamo è come se abitassero molte Divinità che in qualche modo uccidiamo per il nostro sostentamento.

La formula "Itadaki-masu" prima di cominciare a mangiare, e "Gochisou sama deshita"- al termine del pranzo significa dire grazie a tante vite preziose.

Trovo sia un modo di comportarsi molto delicato e molto rispettoso (se penso al rumore incredibile che c'è nei ristoranti italiani eheheheh) anche se forse ormai lontano anche dalla mentalità moderna dove consumiamo tutto forse troppo in fretta....

ANIME e MANGA - YAIBA

Questa mattina durante il solito giro in edicola tra i manga la mia attenzione è caduta su un volumetto nuovo nuovo che non avevo ancora notato, si tratta di YAIBA.

Dopo una prima occhiata ho deciso di acquiastarlo dato che i disegni sono spassosissimi e caricaturali e poi si parla di kendo e spade ehheeh come resistere !

Allora vediamo qualche specifica in più:

Yaiba

Autore: Gosho Aoyama (l'autore di detective Conan)

Volumetti: 24

Anno: 1989

Casa Editrice Giapponese: Shogakukan

Casa editrice italiana: Star Comics

Trama: Il piccolo Yaiba Kurogane vive nel cuore della foresta col padre Kenjuro fin da quando è nato. Non sa molte cose della vita, ma sa parlare agli animali e passa il tempo a esercitarsi per diventare un bravo samurai. Il fatto è che non sa di vivere nel Ventesimo Secolo, e così resta molto stupito quando viene catturato da una trappola per animali e portato in città! Qui incontra molti nuovi amici, che lo aiuteranno ad adattarsi alla vita odierna con situazioni divertenti e imbarazzanti, ma soprattutto dove Yaiba scoprirà di essere la reincarnazione del Dio del Tuono, e che tutto ciò gli sta accadendo per una ragione ben precisa! Quale sarà la sua missione?! (trama presa dal sito della casa editrice italiana: Star Comics).

LIBRI - TAREPANDA di HIKARU SUEMASA

Nome: Tarepanda.

Anno di nascita: 1995.

Luogo di nascita: Giappone.

Lunghezza: dai 3 ai 5 centimetri.

Segni particolari: essendo molto pigro non cammina, ma rotola. I tarepanda sono un fenomeno mondiale. Viaggiano su internet, nei cellulari, e hanno invaso il mondo dei gadget.

Eheheheheh in pratica è un libriccino illustrato su questo simpaticissimo personaggio che guarda caso viene dal Giappone e che ammetto mi piace un sacco !

Se vi capita di passare in libreria dateci un occhio...

AGAR-AGAR

E finalmente ho scoperto che cosa è l'ingrediente base di molti dolci, gelatine e dessert giapponesi, il famoso AGAR-AGAR !

Ne abbiamo preso un sacchettino in un negozio che vende alimenti macrobiotici e in pratica ho scoperto che l'agar-agar è un gelificante naturale ricavato da un'alga rossa, quindi privo di grassi risulta essere benefico per il corpo e avere proprietà depurative e diuretiche (se consumato eccessivamente diventa un lassativo...quindi occhio !).

Inoltre la gelatina prodotta dall'agar-agar ha un sapore tenue ed è molto nutriente perché ricca di sali minerali.

Per i vegetariani è un'ottima alternativa alla colla di pesce...

Girando in rete ho trovato un paio di ricette interessanti per un budino alla mandorla e un aspic di frutta (lamponi e fragole)...se avete qualche ricetta particolare o consigli d'uso, prego scrivete pure (^^)Y i consigli sono sempre ben accetti .

ORIGAMI 2

Avevo già scritto molto tempo fa un post sull' origami o arte del piegare la carta (折り紙 ori, piegare e kami carta), tuttavia ne approfitto per postare una foto di alcuni origami che ho fatto durante il mio periodo di malattia settimana scorsa.

Esistono molti libri su come realizzare gli origami ed è incredibile vedere come partendo da un foglio quadrato di carta possiamo realizzare modelli semplici, modulari composti, forme ispirate alla natura in una armonia di pieghe e linee che ha un qualcosa di magico.

I miei modelli preferiti sono animali o fiori, questa volta ho realizzato 3 tipi di fiori: un tulipano usando un foglio verde per il gambo (se pieghiamo in modo corretto il nostro tulipano può anche restare in piedi da solo) e uno giallo per il tulipano, un fiore di loto che posa su una ninfea (per questa ho utilizzato un ritaglio di carta verde che dovevo buttare) e una rosa.

E per finire un omaggio al grandissimo Akira Yoshizawa, il più grande artista d'origami mai esistito i suoi modelli sono di un realismo incredibile ! Se siete degli appassionati di origami non mancate di acquistare uno dei suoi libri !

KODAIKICHI

E dopo una settimana di influenza eccomi qua di nuovo a postare, intanto oggi 8 marzo colgo l'occasione per fare gli auguri a tutte le donne in particolare un pensiero a tutte le donne che ancora oggi non possono essere libere nelle loro scelte o semplicemente libere di esistere, un pensiero di solidarità a tutte le donne del terzo mondo, e a quelle che purtroppo senza andar cosi' lontano sono oppresse anche qua in Italia.

Oggi ho bisogno di leggerezza, allora approfitto per pubblicare una foto di un lavoro che ha fatto la mia cara amica Ciko, si tratta di una minuatura realizzata con la lana, io la trovo bellissima e incredibilmente somigliante all' originale (se vedete nel blog le foto di Daikichi capirete !), ecco questo Ciko l'ha chiamato : KODAIKICHI.(小-piccolo), non è bellissimo ?