ODEN

ODEN
All'arrivo dei primi freddi in Giappone inizia la stagione adatta per gustare una grande varieta' di pietanze calde.

L'Oden è un piatto costituito da un miscuglio di vari cibi: konnyaku (pasta ottenuta dalla radice "arum"), tofu (formaggio di soia), fagottini di pasta di pesce e altri ingredienti bolliti in brodo con salsa di soia.

Purtroppo non ho mai assaggiato questa prelibatezza, ma spero di rimediare prima o poi ! Se qualcuno di voi l'ha assaggiato fatemi sapere le vostre impressioni ^^